Haveglæder, tips og tricks

En smagfuld buket fra køkkenhaven

Allium porrum-26Man kan godt blive lidt stram i betrækket, når nogle af de ellers så lovende grønsager i køkkenhaven, beslutter sig for at blomstre. Der bliver jo for eksempel ikke meget ud af sådan en porre i knop, bortset selvfølgelig fra en smuk løgblomst.

Beta vulgaris-5I år har rødbederne af uransaglige årsager også fundet på at blomstre. Det gør ikke så meget, for musene har for længst spist det meste af rødbederne. Måske er det musenes overgreb, der har fremprovokeret blomstringen. Sjove små blomsterpyramider…

Foeniculum vulgare-5Hvert år er der nogle fennikel, der ikke når at blive spist, før de strækker sig og begynder at danne blomster. Så meget fennikel spiser man jo heller ikke. Men der bliver alligevel plantet rigeligt, for de fine gule skærme tiltrækker bladluskonsumerende svirrefluer, og så er de så perfekte til buketter.

Køkkenhavebuket-33Dermed blev august måneds havebuket til en køkkenhavebuket fyldt med smag og dejlig duft. Der er både rødbedeblomster, fennikel og kinaløg i buketten, og den er krydret med mynte, merian og purløg.

Previous

Sommerblomster i staudebedene

Next

Et spiseligt staudebed 2.0

5 Comments

  1. Finn Colmorn

    Flot buket!!

  2. Skøæn buket! Lige efter mit hoved
    Jytte
    http://www.danishknitdesign.com

  3. virkelig fin buket, jeg syntes det er skønt at bruge ting fra køkkenhaven til buketter, specielt hvis de skal stå på spisebordet, de dufter fantastisk på en mere mad relateret måde. Men det er selvfølgelig ikke så godt hvis alle grøntsagerne ender i buketter 😉

  4. Anonym

    Jeg blander også gladeligt både blomster, krydderurter og grøntsager/blade fra grøntsager 😀

  5. Anonym

    Hvorfor er jeg pludselig blevet anonym ? Jeg prøver at logge ind igen, jeg har opgraderet til Windows 10 og der sker mærkelige ting 🙁

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén