Det er længe siden, asparges høsten stoppede for i år. Før Skt. Hans faktisk. Lige siden har de fine, lange filigran skud samlet næring til plantens underjordiske dele, så der bliver masser af energi til at skyde med lækre, grønne asparges til foråret. Tilbage er nu kun de brune stængler og de smukke, lakrøde bær.… Læs mere Asparges bedets efterårskur