Drivhuset leverer citrongræs til tonic sirup og basilikum til pesto
Lotte Bjarke
august 31, 2017
16:00
6 kommentarer
Som altid, når datter Anne aflægger visit, har der været hektisk aktivitet i køkkenregionerne her i eftermiddag, hvor vi har haft gang i produktionen af diverse delikatesser i kategorien havemad til vinterlageret. Efterårshindbærrene, Rubus idaeus 'Autumn Bliss' er lige begyndt at bære, og det passer med, at den lækre hindbæreddike fra sidste år er ved… Læs mere Drivhuset leverer citrongræs til tonic sirup og basilikum til pesto
Årets største succeshistorie blandt drivhuseksperimenterne er uden sammenligning dyrkning af citrongræs, Cymbopogon flexosus. Og nu er succesen lige blevet endnu større. Med inspiration fra min søde nabo, der har fundet inspiration i Politiken, er der nu fremstillet tonic sirup, så der er hjemmelavet tonic til lørdagens gin & tonic.Citrongræs er en væsentlig ingrediens i tonic… Læs mere Tonic sirup med citrongræs af egen avl