Helt hen i haven

Haveglæder, tips og tricks

Tag: Løghøst

Løghøsten er i hus og grøngødning tager over

Løghøsten er en af de årlige begivenheder i haven, hvor man aldrig behøver at være i tvivl om, hvornår der skal sættes ind.

Løgene sender et klart signal om at tiden er inde ved at lade toppen knække og lægge sig sjusket hen ad jorden.

Det er nemt at bringe løghøsten i hus, for her på sandjorden slipper løgene jorden ved et ganske let træk i toppen.

Jeg er nu ikke særlig imponeret over løghøsten i år. Løgene er simpelthen ikke blevet ret store, men når toppen er knækket, er der ikke udsigt til yderligere vækst, så der er ingen grund til at lade dem stå. Nu ligger løgene lige og vejrer lidt på jorden, før de bliver lagt til tørre om et par dage.

Jeg har den ringe jord i det forhenværende aspargesbed mistænkt for at være årsagen til den beherskede løghøst. Den del af køkkenhaven har aldrig fået tilført kompost, som resten af arealet har, for det har jo ikke været til at komme til for asparges – der i øvrigt også har det udmærket med sandjord. Det må der gøres noget ved, så i første gang har jeg eftersået jordstykket med forskellige planter til grøngødning. Det er planter, der har den særlige egenskab, at de kan samle kvælstof fra luften og dermed gøde sig selv og jorden. Her er det frø af gul lupin, Lupinus luteus, der er på vej i jorden. Grøngødning skal nedmuldes i jorden til efteråret, og og så skal jorden helt sikkert også have et læs kompost.

Rod i køkkenhaven

Allium cepa Radar-305Løgtoppene er væltet, de høje ærter er kommet ud af kurs, og ukrudtet spirer lystigt. Det er lige nødvendigt at give køkkenhaven en overhaling for at få genoprettet ro og orden.Allium cepa Radar-304Det gode ved de væltede løgtoppe er så, at det er et signal om, at løgene er klar til høst. Det er tidligt! Det skyldes jo, at der er tale om vinterløg, Allium ‘Radar’, der blev sat i blæst og kulde nytårsaftensdag. Sorten udmærker sig ved at kunne klare sig gennem vintervejret og det endda uden at give sig til at blomstre. Løgene har hverken været dækket eller noget.Allium cepa Radar-302Løgene er lige til at trække op her på sandjorden. Nu er de lagt til vejring på jorden i nogle dage, før de skal tørres, så de kan holde sig. Samtidig er de almindelige løg så småt begyndt at svulme, så det bliver en dejlig lang løgsæson i år. Der står helt sikkert vinterløg på indkøbssedlen igen til efteråret her i haven.

Lækre løg til flere måneder

Allium cepa -330Efter alt det vand der er kommet, er jeg ved at blive lidt bekymret for de løg, der ligger til vejring i en løgramme på bænken i køkkenhaven. De er ved at være godt og grundigt våde, så jeg har besluttet mig for, at nu må det være nok og har reddet dem ind i tørvejr i drivhuset. Nu kan de hænge der og pynte, mens de tørrer.

Allium cepa -331De mindste er blevet pudset af og stillet til tørre i løgkurven i køkkenet. De når nu nok at blive spist, før de er tørre. Jeg har altid en kurvfuld løg stående fremme, for jeg synes, de er så smukke.

Allium cepa -332De kepaløg, som muldvarpen ikke har hjulpet med at grave op, giver nu signal til, at tiden er inde ved at knække toppene.

Allium cepa -334Så nu er de høstet og lagt til vejring på kanten af køkkenhaven. De er blevet super flotte i år. Det var også på høje tid, for cornichon planterne bag løgrækken er begyndt at ekspandere og har tydeligvis brug for mere plads.

Allium sativum-300For første gang nogensinde er det også lykkedes at høste anstændige hvidløg i år takket være naboens fine sætteløg. Hvidløgene knækker ikke ned, når de gerne vil høstes, men jeg har ladet mig fortælle, at de er modne, når de tre nederste blade er visnet. Det ser ud til at holde stik. Hvidløg skal ikke vejres som andre løg men tørres hurtigst muligt. Derfor er de nu lagt til rette på en løgramme i drivhuset, hvor de kan gøre løgene under taget selskab.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén