Helt Hen i Haven

Omelet med fuglegræs med inspiration fra ny bog

Lotte Bjarke
december 8, 2018
14:46
0 kommentarer

Forlaget Muusmann har lige udgivet bogen 'Sanke - Det gastronomiske måltid med omtanke' af Githa Bennorth. Jeg tyggede mig igennem et anmeldereksemplar i går eftermiddags, mens regnen slog mod ruderne, vintermørket hvilede over haven, og tekoppen var inden for rækkevidde. Det var rigtig hyggeligt. Eneste problem var, at jeg ikke kunne fare ud og realisere… Læs mere

LÆS MERE

Selvsåede stauder ude af kontrol og ondsindet ukrudt

Lotte Bjarke
september 5, 2018
13:34
0 kommentarer

Jeg holder rigtig meget af den hvide krydderstaude anisisop, Agastache anisata 'Alba', der står og troner midt i det hvid-gule centrale bed og er så smuk, duftende og blomstrende i månedsvis. Normalt får frøstandene lov at stå at pynte hele vinteren, men det kommer desværre ikke til at ske i år. Jeg har nemlig lige opdaget,… Læs mere

LÆS MERE

Krydderurter i fri dressur

Lotte Bjarke
april 19, 2016
14:48
4 kommentarer

Stille og roligt er haven ved at genvinde sin status som spisekammer. Krydderurter kommer først, for mange af dem er jo stauder, der skyder frem i jordoverfladen efter vinteren, og faktisk aldrig bliver bedre, end de er lige nu. At nogle af dem så i nogen grad er ude af kontrol, er en anden sag.… Læs mere

LÆS MERE