Haveglæder, tips og tricks

Tag: Hjerteformede agurker

Hjerteformede skoleagurker med kæmpekræfter

Der er fuld fart på agurkproduktionen i drivhuset, hvor den enlige plante sagtens kan holde husstanden forsynet med skoleagurker. Planten har for længst nået taget, så nu fortsætter den hen under glasset, hvor agurkerne hænger som julepynt fra en grangren.I anledningen af den kommende weekend tænkte jeg, at der godt kunne gøres lidt ekstra ud af agurkserveringen for at få lidt flere til at glide ned. Så i forgårs fandt jeg de agurkforme, jeg fik fra Home & Garden planteskolerne sidste år, frem igen. Formene kan bruges til at lave stjerne- og hjerteformede skoleagurker med. Princippet er enkelt. En agurk under udvikling puttes ind i formen, der spændes sammen med en masse strips.Det ser umiddelbart voldsomt ud med alle de strips, men det er absolut nødvendigt. Samtidig gælder det om at få stoppet projektet i tide. Den smuttede i denne omgang for de stjerneformede agurkers vedkommende. Den voksende agurk har simpelthen sprængt fire strips i stykker for at få plads til sin vækst. Sikke en lektion i naturens umådelige kræfter.Så gik det bedre med den anden form, der blev åbnet i tide. Dermed er der hjerteformede agurkskiver til fredagsmenuen. Det er da lidt hyggeligt 🙂

Fine hjerteformede agurker frister

Da niece Karen og jeg for en uges tid siden hyggede os med at peppe drivhusbelægningen lidt op og få styr på melonerne, som det ses her, satte vi også gang i et eksperiment. Nu må man jo normalt ikke lege med maden, men i dette tilfælde må det være ok. Dels giver agurkplanterne ufatteligt mange agurker, dels er formålet ædelt – nemlig at gøre dem endnu mere appetitlige.Det er de her helt enkle forme, der skal kunne gøre tricket. At forvandle agurkformede agurker til hjerteformede agurker – eller stjerneformede. Shapyfruit hedder konceptet, der sælges i havecentre i Home & Garden kæden. De består af en form i to dele, der spændes sammen om agurken med strips, mens agurken er lille. Og jeg ved nu, at det ikke betaler sig at spare på strips’ene. Agurker har forbløffende kræfter, og når de vil vokse, så vil de vokse. Så eksperimentet krævede lige en gentagelse…Til gengæld er konklusionen helt klar. Formene virker absolut efter hensigten, og det er ganske nemt at producere sine egne hjerteformede agurker, der gør det lidt sjovere at spise agurk 🙂

Forresten har vi også gang i at frembringe hjerteformede tomater efter samme princip. Det tager lidt længere tid, så tomaterne er ikke klar endnu, men jeg er nu ret sikker på, at det også nok skal lykkes.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén