Hvis der er noget, det engelske køkken skal berømmes for, så må det være broadbeans. Det ser måske ikke umiddelbart sådan ud, hvis man ikke har prøvet at dyrke dem, men her er virkelig en delikatesse af rang. Der er i realiteten slet ikke tale om en bønne men om en vikke med det latinske… Læs mere Hestebønne er valsk bønne er broadbean
Jeg tror da lige godt aldrig tidligere, at det er blevet maj, før jeg for alvor er kommet i gang i køkkenhaven. Det er ikke tilfredsstillende. Men nu, nu er vejret heldigvis blevet køkkenhaveegnet, så nu går det løs. Ja, okay lidt i gang var jeg jo i forvejen, for både hvidløg, vinterløg og vinterærter… Læs mere Klar, parat, køkkenhavestart
Det går supergodt med krukkekøkkenhaven på terrassen, hvor der længe har kunnet nippes både krydderurter og salat til husbehovhov.Men nu er grønsagshøsten også gået i gang. De ranglede hestebønne planter har afsluttet deres flotte blomstring og producerer nu masser af store, flotte bælge.Jeg har lige fundet ud af, at hestebønne egentlig er et forkert navn for… Læs mere Krukkekøkkenhave på terrassen 2.0
Der er masser af krydderurter, grønsager og også bærbuske, der i virkeligheden er alt for pæne til at blive gemt af vejen i den afsides liggende køkkenhave. Så nu er der etableret en satellit køkkenhave i krukker på terrassen. Det hygger, synes jeg, og så er det da ikke nogen dårlig tanke, at man kan… Læs mere Krukkekøkkenhave på terrassen