Haveglæder, tips og tricks

Tag: Håret solhat

Blomsterhøst i morgendis til to forskellige buketter

Skærehaven har udviklet sig til et virvar af blomster. Jeg er vild med det 🙂 Man kan kun ane konturerne af min farvevifte, for disciplinen i rækkerne er ikke, hvad den har været. Men hold da op, hvor er der mange muligheder for blomsterhøst til buket efter buket.

Skærehaven i fuldt flor

Blomsterhøst foregår jo bedst om morgenen, når stænglerne er saftspændte efter natten. Det gælder ikke mindst på hede dage, som vi har dem nu. For mig er det ren nydelse at tage hul på en ny dag med at fylde en spand med blomster. Det gælder jo om at klippe flittigt i skærehaven, så blomsterproduktionen holdes i gang. Men jeg skal gerne indrømme, at det lige nu er lidt svært at følge med produktionen. Så her til morgen klippede jeg bare løs uden at tænke nævneværdigt over, hvad blomsterne skulle bruges til.

Dagens blomsterhøst 🙂

Blomsterne blev sat i vand i en spand med det samme, efter at bladene nederst på stænglerne var blevet fjernet. Sikke en spandfuld det blev. Måske er der nogle, der genkender Omnioutil-spanden fra forsiden af min bog ‘Sommerblomster – Fra frø til fryd’, der jo handler om at dyrke og bruge sommerblomster i og fra haven på alle mulige måder. Spanden er super til formålet her og ovenikøbet pæn. (Reklame 🙂 Den kan købes her).

Havebuket i bolsjefarver

Dagens blomsterhøst fik lov at stå køligt og trække vand, indtil det blev fyraften. Heller ikke så ringe at indlede weekenden med at kreere buketter til rendyrket selvforkælelse. Her en buket i bolsjefarver, der har fået ærespladsen på spisebordet. Den er sammensat af blandt andet de store, gule håret solhat, Rudbeckia hirta ‘Chim Chimnee’, ferskenfarvet løvemund, Antirrhinum majs ‘Chantilly’ og pink haveridderspore, Delphinium consolida ‘Salmon Beauty’.

Evighedsbuket

Der er nu så meget gang i forskellige blomster, der egner sig til tørring, at det er muligt at binde sig hele buketter af dem. Det er nemmere at binde buketten nu, mens stænglerne er friske og saftige og derfor ikke knækker så nemt, som når de først er tørret. Den teknik kan du også læse om i ‘Sommerblomster – fra frø til fryd’. Nu er den færdige buket af dagens blomsterhøst hængt til tørre med hovedet ned sammen med de mange bundter af blomster, jeg tørrer på mere traditionel vis hver for sig til senere brug. Det gælder om at holde øje med buketten, mens den tørrer, og give den en ny, strammere snor, når stænglerne tørrer og svinder ind. Ellers går der kuk i buketten, der er sammensat af blandt andet de pink spir af russisk hindebæger, Limonium suworowii, lilla papirblomst, Xeranthemum annuum, støvet lilla haveridderspore, Delphinium consolida ‘Misty Lavender’ og det fnillerfine fontænegræs, Panicum ‘Sparkling Fountain’.
God blomsterweekend derude 🙂

 

Tusind tak for mange dejlige havebesøg

Vi er helt ør i hovederne efter en super dejlig søndag med en strøm af hyggelige havebesøg og en fuldstændig udsolgt pop-up shop. Sikke en dag. Traditionen tro vil jeg lige følge op med en lille præsentation af de planter, der affødte flest spørgsmål fra havegæsternes side i løbet af dagen, da vi holdt åben have.

Lægeverbena, Verbena officinalis ‘Bampton’ 

 

Som altid var det mispel træet, Mespilus germanica, der tiltrak sig absolut mest opmærksomhed. Det har jeg tidligere fortalt om, så klik her, hvis du vil vide mere om det. Men under årets havebesøg, kom den fnuglette lægeverbena, der står i flere krukker rundt om i haven, uden konkurrence ind på en andenplads, når det gælder om at tiltrække sig opmærksomhed. Jeg er også selv helt vild med planten, der bare kan noget ganske særligt med sin sky af bittesmå lyslilla blomster. De planter, der blomstrer i krukkerne nu, fik jeg sidste år, så de har rent faktisk overvintret ude i krukkerne. Jeg klippede dem tilbage et par gange, da de begyndte at skyde igen, og det har sikret den viltre forgrening.

Montbretie, Crocosmia x crocosmiiflora

I mit nye planteeksperimentarium i det fjerneste hjørne af haven, var det montbretie, Crocosmia x crocosmiiflora, mange af havegæsterne fik øje på. Jeg er jo ved at teste, hvad der kan lade sig gøre i det meget lune hjørne af haven, men jeg er nu ret sikker på, at lige netop montbretie sagtens kan overvintre der, selv om den ser ret eksotisk ud. I virkeligheden er det jo en gammelkendt omend lidt sart staude, der oprindeligt stammer fra Sydafrika. Jeg synes, den fortjener en renæssance.

Håret solhat, Rudbeckia hirta Cherokee Sunset

Mange gæster på havebesøg på matriklen her ville også gerne vide lidt om de gyldne blomster, der popper op både i blomsterbede og skærehave. Det er håret solhat, Rudbeckia hirta i et mix, der hedder Cherokee Sunset. Her er der virkelig tale om Sommerblomster – Fra frø til fryd, for de blev forspiret i det tidlige forår, priklet og hygget om i drivhuset og siden udplantet rundt om i haven. Nu kvitterer de for god behandling med det lækreste, store blomster i brændte farver. Det er altså fascinerende, hvordan store, kraftige planter kan udvikle sig fra et lillebitte tørt frø på bare få måneder. Det er nok i virkeligheden den fascination, der fik mig til at skrive bogen om sommerblomster, som jeg også kan glæde mig over, at mange af søndagens havegæster tog med sig hjem fra deres havebesøg. Tusind tak til dem 🙂 Bogen kan du i øvrigt læse mere om lige her.

Hestemynte, Monarda didyma ‘Blaustrumpf’

I det spiselige staudebed sprang hestemynte, Monarda didyma ‘Blaustrumpf’ ud i perfekt timing med vores åben have dag. Det er en spændende og meget nem staude, der ikke brokker sig over placeringen i det knastørre bed. Hestemynte er placeret i det spiselige staudebed, fordi de smukke, violette blomster kan tørres og bruges til en aromatisk te. I bedet er krydderurter med smukke blomster og flot løv er sat sammen efter principperne for et ganske almindeligt staudebed og omdøbt til krydderstauder.
Karen Dalsgaard, der er en god bloggerkollega, var også på havebesøg i går. Det har hun skrevet et dejligt blogindlæg om, der kan læses lige her. Tak for de pæne ord til Karen 🙂

 

 

 

 

 

Fra skærehave til frøfabrik

Skærehaven i september

Der kan heldigvis stadig høstes blomster til buketter i skærehaven, men det skal ikke være nogen hemmelighed, at kaos og anarki har indfundet sig, og at nogle sider af jordstykket bestemt tager sig bedre ud end andre efterhånden. Jeg har for længst opgivet at følge med i forhold til at klippe visnende blomster af, så skærehaven er ved at forvandle sig til en veritabel frøfabrik. Det har nu også sin charme.

Frøkenhat er skærehavens sejeste

Nu er det 12 dage siden, jeg udskrev en konkurrence blandt blomsterne i skærehaven for at finde ud af, hvilken, der er den mest holdbare i vasen. Sådan så buketten ud, da konkurrencen begyndte.

Og sådan så den ud efter en uge. Der var som det med al tydelighed fremgår, flere af sommerblomsterne, der måtte se sig slået og udgå af konkurrencen.

Efter frasortering af de slatne og dryssende arter, skrumpede buketten alvorligt ind. Tilbage i feltet var håret solhat, Rudbeckia hirta, enkeblomst, Scabiosa atropurpurea, russisk hindebæger, Limonium suworowii og frøkenhat, Zinnia elegans. Dem skal jeg i hvert fald have igen til næste år.

I dag er vi så nået til afgørelsens time, for nu gider jeg ikke se på den decimerede buket længere. Enkeblomst klarede sig overraskende længe og får en tredjeplads. En enkelt håret solhat klarede den helt frem til finalen, men blev slået på målstregen af frøkenhat. Frøkenhat er hermed kåret til skærehavens sejeste.

Og jeg har selvfølgelig skyndt mig ud for at plukke blomster til en frisk buket med både frøkenhat og håret solhat og denne gang også med dahlia, fennikel og en fin sky af fontænegræs, Panicum elegans.

Konkurrence for skærehavens blomster

Skærehavens blomster

Der er efterhånden virkelig godt gang i skærehavens blomster, så nu gælder det om at høste løs, for at sikre at produktionen fortsætter. Rækkerne af de ivrigst voksende blomster har blandet sig muntert mellem hinanden, så dele af arealet nærmest ligner et fint sommerblomstbed. Her er det svovlgul kosmos, Cosmos sulphureus, fløjlsblomst, Tagetes patula ‘Ildkongen’ og håret solhat, Rudbeckia hirta i mixet Sahara, der har fundet hinanden.

Enkeblomst, Scabiosa atropurpurea ‘Black Cat’

En af skærehavens blomster, der først lige er sprunget ud, er den næsten sorte enkeblomst, Scabiosa atropurpurea ‘Black Cat’. Sikke en fantastisk farve, den har.

Havebuket

Al den overflod har fået mig til at udskrive en konkurrence for skærehavens blomster. Nu vil jeg nemlig finde ud af, hvilke der holder længst i vasen, og dermed kan udnævnes til skærehavens sejeste.
Reglerne er enkle: Blomster, der begynder at hænge, drysse eller se træls ud, bliver sendt hjem og fjernet fra vasen. Så må vi se, hvilke der står tilbage til sidst som vinder af konkurrencen. Og hvor længe de holder skansen. Præmien er selvfølgelig genvalg til næste år.

Jeg har en klar forventning om, at håret solhat og frøkenhat, Zinnia elegans, vil være blandt dem, der går videre i konkurrencen. Men nu må vi se. Intet er afgjort på forhånd, og dommeren er selvfølgelig 100 procent upartisk og ubestikkelig. Fortsættelse følger 🙂

Novemberblomster er som julegaver på forskud

Bedst som man tror, det er slut med sommerblomster for i år, byder haven på gode overraskelser i form af novemberblomster, der bare ikke helt kan holde op, selv om de burde ifølge kalenderen. En af dem er håret solhat, Rudbeckia hirta, der står nok så fint med friske knopper på spring. Den får sig nok noget af et chok, når det pludselig bliver koldt, men foreløbig er der ikke grund til andet end at nyde blomsterne der midt i den gyldne efterårshave.En anden sommerblomst, der bliver ved med at blomstre med novemberblomster, som om den har en eller anden rekord i evighedsblomstring, den skal sætte, er kæmpeevighedsblomst, Helichrysum bracteatum. Tænk at det blev til endnu et bundt knapt udsprungne blomster at hænge til tørre. Pengene til den pose frø er virkelig givet godt ud. De potteroser, jeg plantede i en stor balje først på sommeren var nok heller ikke tænkt til at skulle vare ved i månedsvis. Men også de har gjort det fantastisk og står nu med de fineste novemberblomster i lækre vintagefarver. Green Infinity hedder sorten.En anden krukkeplante, der har været en ren fornøjelse hele sommeren og absolut stadig er det, er den magiske hortensia, Hydrangea Magical Four Seasons, der ganske som lovet har bevaret en smuk blomstring i mange måneder og har skiftet farve flere gange undervejs. Se her, hvordan den så ud tidligere på sæsonen.

Sensommerbuket lyser op på skyggeterrassen

Jeg går lige og hygger lidt om haven, for jeg får fint havebesøg i morgen. Skyggeterrassen, der ellers har været god brug for denne sommer, gør ikke meget væsen af sig længere, men nu er den blevet piftet lidt op med en farverig sensommerbuket fra haven. Den lyser vældigt op på terrassen, hvor det hele ellers er grønt i grønt.Jeg tænkte ellers, at det nok var svært at finde blomster nok til en hel sensommerbuket, men der tog jeg grundigt fejl. Den dybtrøde Dahlia ‘Lesotho’ og papiragtige hortensiaskærme fylder godt i en buket, og det samme gør Skt. Hansurt, Sedum telephium, der har stået hele sommeren med de fineste lysegrønne skærme men nu er sprunget ud som rosa i anledning af efterårets komme. En dejlig staude, der er meget værd i haven næsten hele året rundt.En anden staude, der er genial at have i haven, hvis man godt kan lide at plukke buketter, er kærtepileurt, Polygonum amplexicaule. Den blomstrer og blomstrer, og der er ingen der opdager, at man klipper masser af stilke til sin sensommerbuket.Selv den nu totalt kaotiske køkkenhave har guf at byde på til buketter. De sidste ikke-spiste fennikel blomstrer med skyer af gule skærme, der ser herlige ud sammen med palmekålen og er lige så herlige i buketterne.Endelig må jeg lige slå et slag for håret solhat, Rudbeckia hirta. En sommerblomst, der blev forspiret og udplantet i foråret. Jeg tror aldrig, jeg har oplevet en blomst, der holder så længe i vasen som den. Dem skal jeg helt klart have flere af næste år i mange forskellige lækre, brændte farver.

Der sker noget, når sommerblomster, kål og prydgræsser mødes

På min vej til endnu en plantefagmesse i det hollandske, passede det heldigvis lige med en pause med indlagt besøg i besøgshaven Park der Gärten i den tyske by Bad Zwischenahn. Det blev endnu en gang til en inspirerende ud-af-haven oplevelse, for hold nu op hvor går de til den med fantastiske kombinationer af stauder, sommerblomster, kål og prydgræsser.

Der er ikke kedelige eller ligegyldige farvekombinationer, havedesigneren der finder på. Ja, nogle af dem er næsten provokerende men også vildt fascinerende. Planteverdenen har meget at byde på. Den rødlilla grønkål, Brassica oleracea ‘Redbor’ er de meget glade for på de kanter, så den optræder i rigtig mange kombinationer. Her blandt anisisop, Agastache anisata, med lyslilla spir, der er ved at få lidt vintagepræg her sidst på sæsonen. Til gengæld er der fuld knald på den dramatiske rævehaleamarant, Amaranthus caudatus ‘Tower Red’, ligesom den lækre sort af håret solhat, Rudbeckia hirta ‘Cherry Brandy’ står i fuldt flot. Wow, siger jeg bare.Her er den iøjnefaldende grønkål og den høje kæmpeverbena, Verbena bonariensis, ved at forsvinde i en sky af den fnuglet præriehirse, Panicum virgatum ‘Fountain’. I det hele taget er brugen af både et- og flerårige prydgræsser i blomsterbedene et studie værd i sig selv. Kæmpeverbena er en anden gennemgående figur i de flotte bede. Her i en noget mere afdæmpet kombination – igen kål og prydgræsser – nemlig den et-årige, dungræs, Pennisetum villosum og blomsterkål, Brassica oleracea ‘Flower Sprouts Autumn Star’, der er en meget dekorativ krydsning af grønkål og rosenkål.
Jeg kom til at tage næsten 200 billeder i løbet af min kørepause i et heldigvis dejligt fotovejr … så jeg kommer nok tilbage til Park der Gärten på en regnvejrsdag, hvis nogen skulle være interesseret. Jeg skrev lidt mere om selve parken sidste år her.

Søndagsbuket af væltede sommerblomster

Når man nu er sådan en kæmpe klovn, at man har fået placeret de høje sommerblomster i kanten af bedet, så må man lære det på den hårde måde: De vælter. Til min undskyldning må jeg sige, at jeg fik byttet om på nogle småplanter i den hektiske udplantningsfase, så jeg troede faktisk, jeg plantede rosa sommerasters i det pink bed og ikke solgule håret solhat, Rudbeckina hirta. Suk.Det går meget bedre med de eksemplarer, det lykkedes at få plads til længere inde i bedet, hvor de kan støtte sig til buske og stauder. Ret fine, synes jeg, også selv om de giver farvekoordineringen i bedet et ordentligt skud for boven.I bedet på kanten, hvor jeg endnu har til gode at se de rosa sommerasters springe ud, har mexicanerhat, Ratibida columnifera, været lidt af et hit denne sommer. De har blomstret og blomstret i gule og orange farvenuancer, så det har været en ren lyst. De holder sig pænt på benene, men siger ikke nej tak til lidt støtte fra stauderne.

I køkkenhavens række af blandede blomster til tørring har den sjove tragtbæger, Molucella laevis, det også lidt svært med at holde sig oprejst. Men skuddene er altså også blevet meget lange efterhånden – og meget tunge – så der skulle ikke meget byge til at få dem til at lægge sig. Til gengæld søger de hurtigt opad igen, når de er tørre, så de har efterhånden fået en temmelig spøjs facon, og de andre blomster i rækken er ret trætte af dem.For ikke at skulle gå og ærgre mig over de væltede blomster, har jeg nu fået ryddet lidt op. Og der er jo ingen grund til, at de fine sommerblomster skal gå til spilde, så nu blev de til en hyggelig søndagsbuket i glade sommerfarver.

Frøforsyninger til årets projekter bestilt

Hvis der er et sted, der er godt at være på sådan en råkold dag, hvor det ikke engang vil blive ordentligt lyst, så er det bag computerskærmen på besøg i lokkende, lækre frøbutikker med den klare mission at sikre sig frøforsyninger til nye eksperimenter. Inspireret af sidste sommers besøg i haver og parker og på udstillinger har jeg nu med stor omhu bestilt en hel masse, jeg ikke har prøvet at dyrke før. Det gælder for eksempel den her mexicanerhat, Ratibida columnifera, som jeg blev fuldstændig forelsket i på den store IGA udstilling i Berlin.Håret solhat, Rudbeckia hirta, er en enårig sommerblomst, jeg heller ikke har prøvet at så før. Men sidste sommer var det som om, den dukkede op alle vegne med store, smukke blomster i fantastiske brændte og glødende farver. Nu skulle den også gerne være på vej som en del af årets frøforsyninger.Jeg har også fået lyst til at lege lidt mere med fnuglette græsser inspireret ikke mindst af de storslåede beplantninger i Park de Gärten i Bad Zwischenahn i Tyskland. Jeg synes, det næsten tågede skær prærie-hirse, Panicum virgatum, lægger over bedet her er helt betagende, så nu kom den også med i indkøbskurven.Det samme gælder egernhalebyg, Hordeum jubatum, der kan det der med at få det hele til at se let og lækkert ud. Jeg har foreløbig købt ind i de to netbutikker kerneliv.dk og sarahraven.com men det bliver nok ikke de sidste 🙂 I øvrigt er gemalen ved at konstruere en helt fantastisk ting til det plantebord med indlagt varme, han byggede i efteråret: En slags drivhus til bordet, der kan holde på varmen, når de små forspirede planter skal ud og stå på egne ben i det nye drivhus i det tidlige forår. Det projekt kommer jeg helt sikkert tilbage til.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén