Helt Hen i Haven

Efterårsmad fra haven simrer i køkkenet

Lotte Bjarke
oktober 15, 2017
13:31
0 kommentarer

Selv om køkkenhaven efterhånden ser ret miserabel ud, er der stadig gode grønsager at høste. Det er heldigt, for den besøgende datter var på ferie i Budapest i sidste uge, og forelskede sig totalt i ungarsk gullaschsuppe. Hun havde ligefrem paprika med hjem til formålet. Så nu er hun gået i gang med at fremtrylle… Læs mere

LÆS MERE

Hygge i hindbærbedet

Lotte Bjarke
november 24, 2015
19:00
2 kommentarer

For mig er den største luksus, man kan have i sin have, friske hindbær. Derfor bliver der altid gjort et stort nummer ud af at passe hindbærbedene efter alle kunstens regler. Det skal siges, at jeg udelukkende har efterårshindbær, Rubus 'Autumn Blis' i haven. Dels fordi, der sparer mig for hindbær med for mange proteiner… Læs mere

LÆS MERE

Renovering af frugthaven 1.0

Lotte Bjarke
november 18, 2014
17:17
0 kommentarer

Frugthaven har været havens problembarn i år, så nu er der iværksat et større genopretningsprojekt. Der er to grundlæggende problemer: den er placeret på en grusbunke og på en skråning. Med andre ord, den er komplet umulig at holde med vand i en sommer som den forgangne. Ribshøsten gik fint, men hverken hindbær eller æbletræer… Læs mere

LÆS MERE