Helt Hen i Haven

Vinterløg, hvidløg og vårsalat er klar til forårshøst

Lotte Bjarke
november 15, 2019
14:21
2 kommentarer

De sidste porrer er høstet, og dermed blev der ledig plads i køkkenhaven. Nu er der sat både hvidløg og vinterløg med håbet om en tidlig høst af hjemmedyrket grønt. I drivhuset har jeg sneget mig til at så vårsalat eller feldsalat.

LÆS MERE

Klar til en ny asparges sæson

Lotte Bjarke
november 19, 2015
14:37
2 kommentarer

De visne aspargestoppe, der har samlet energi til planterne til en forhåbentlig sprudlende ny sæson, siden høsten stoppede til Skt. Hans, ser meget efterårsramte ud. De har ikke engang fået nævneværdigt mange af de smukke røde bær, de plejer at have på denne årstid. Øv.Dermed er der til gengæld ingen tvivl om, at tiden er… Læs mere

LÆS MERE

Årstidens grønsager

Lotte Bjarke
marts 3, 2015
15:40
0 kommentarer

Det er ikke meget at komme efter i køkkenhaven på den her årstid. Men så alligevel. Ved et nærmere eftersyn viser det sig, at vårsalat, som også kaldes feldsalat, Velerianella locusta, faktisk er ved at være klar til høst. Lækkert! Vårsalaten blev for længe siden sået i aspargesbedet, hvor den ikke risikerer at blive fræset… Læs mere

LÆS MERE

Asparges bedets efterårskur

Lotte Bjarke
oktober 31, 2014
12:48
0 kommentarer

Det er længe siden, asparges høsten stoppede for i år. Før Skt. Hans faktisk. Lige siden har de fine, lange filigran skud samlet næring til plantens underjordiske dele, så der bliver masser af energi til at skyde med lækre, grønne asparges til foråret. Tilbage er nu kun de brune stængler og de smukke, lakrøde bær.… Læs mere

LÆS MERE