Haveglæder, tips og tricks

Tag: Capsicum Maya

Kom til havefest på Bogforum 2018 i BellaCenter

Nu skal vi kun sove to gange, før det går løs med Forlaget Linneas debutdeltagelse i den store bogmesse Bogforum i BellaCenter med min havebog SLIP HAVEGLÆDEN LØS – fryd facts og fiduser. Hold nu op, hvor bliver det spændende. Bogforum tiltrækker i omegnen af 40.000 bogglade gæster, så der er ingen tvivl om, at det er nødvendigt at lægge sig lidt i selen for at tiltrække sig opmærksomhed i mylderet. Forhåbentlig er der også havebogorme imellem de besøgende. Vi går i sagens natur målrettet efter at skabe havestemning i betonhallen med frodighed, konkurrence, gimmicks og selvfølgelig med messetilbud på min bog. De to fyre her bliver en del af staben på standen, hvor de får til opgave at være blikfang. Kig efter dem på NewPub standen i Centerhallen fredag og lørdag, 26.-27. oktober.Jeg skylder lige at sige, at græskarhovedernes punkhår er lavet af prydpeber, Capsicum ‘Maya’. Jeg holder utroligt meget af de sjove planter, der sætter fest og farve på efteråret, når de bliver plantet ud i krukker – hvor de i parentes bemærket holder virkelig længe.

Apropos græskar, så har jeg modtaget et anmeldereksemplar af en smuk og spændende ny bog om netop græskar. OVERRASK MED GRÆSKAR hedder bogen, som  jeg allerde har haft stor fornøjelse af, for man skal jo huske, at græskar er til meget mere end pynt. Bogen er fyldt med lækre opskrifter på retter med græskar som ingrediens. Mangfoldigheden er helt vild, og der synes nærmest ikke at være grænser for, hvad græskar kan bruges til fra supper og snacks over hoveretter, desserter og kager til drinks. Så nu skal der laves græskarvafler med laks, jordskoksuppe med græskar (vi er nødt til at spise nogle af de jordskokker, ellers erobrer de hele haven) og måske også en vaniljekage med græskarfrosting. Eller hvad med en Pumpkin Colada?
Fotosiden af bogen er et helt kapitel for sig. Billederne er virkelig luksuriøst lækre. Det er der en god forklaring på, for forfatteren er ikke alene køkkenekvilibrist, han er også reklamefotograf med speciale i madfotografering. Sikke en kombi. Søren Staun Petersen hedder han. Jeg kan også anbefale et besøg på bloggen Chefsseason.dk, som Søren Staun Petersen har skabt til alle dem, der har stået i supermarkedet og bandet over manglende inspiration og information om danske råvarer i sæson. Et prisværdigt initiativ og igen – et dejligt univers af spændende opskrifter og smukke billeder.
OVERRASK MED GRÆSKAR, der er udgivet af Muusmann Forlag, kan sikkert findes på Bogforum, men kan ligesom SLIP HAVEGLÆDEN LØS også købes her.

 

 

 

 

 

Krukker med oktoberfarver i hyggekrogen

Krukkerokaden, der begyndte i lørdags, fortsætter med uformindsket styrke og har nu ramt hyggekrogen i hjørnet af terrassen. Her skal der helst se rart og grønt ud året rundt, for der er frit udsyn til hjørnet inde fra stuen. Det blev til en krukkegruppe med oktoberfarver. De der varme nuancer, der ikke for alvor er høstfarver men alligevel er lidt derhenad. Gulgrønne, brunlige og et pift af orange med vægt på løvfarver og vækstformer frem for blomster.Ny i gruppen er den markante hedelyng, Calluna vulgaris Skyline, der har de sjove nærmest limegrønne spir. En lyng, der ikke blomstrer, men alligevel har meget at bidrage med. Den gør to planter, der er overvintret i krukkerne fra sidste år, godt selskab.Det lille pift af orange sørger et par lækre prydpeber, Capsicum Maya ‘Limbo’, for. De er fine krukkeplanter på den her årstid og frugterne af sorten her har da nogle helt fantastiske farver.Ny er til gengæld ikke den røde skovsyre, Oxalis vulcanicola. Men nu er den for alvor begyndt at blomstre, så den er kommet frem i lyset på halvmuren. Det er vildt at tænke på, at den kom til haven i foråret i en 9 cm potte. Der er jo blade nok til en helt restaurant.

Ny krukkegruppe i årstidens farver til terrassen

Sommerblomsterne på plantebænken på terrassen er ved at stå af, så der manglede ligesom noget i udsigten inde fra stuen. Men en enkelt nyplantning og en større omrokering gjorde tricket, så der igen er noget pænt at kigge ud på.Ny i forsamlingen er den store, ovale terracottakrukke, der er blevet plantet til med hebe, prydgræs, høststenbræk og fine citrongule prydpeber, Capsicum Maya. Jeg synes, det føles rigtigt, at det er frugter og spændende løvfarver, der sætter kulør på krukkegruppen nu, da det for alvor er blevet høsttid her i haven.Rød skovsyre, Oxalis vulcanicola, har udviklet sig til et veritabelt vulkanudbrud i al ubemærkethed hen over sommeren. Den har stået midt i en tæt krukkegruppe nede i haven, så jeg var noget overrasket, da jeg fik trukket den fri og opdagede, hvor lange rankerne er blevet. Den er virkelig flot, så den fortjener helt klart at komme frem i lyset.Det samme gælder den fantastisk flotte Heuchera Rex ‘Dark Ember’, der har et uovertruffent lækkert farvespil i bladene, der klæder årstiden helt perfekt. Det er nogle måneder siden, jeg fik den, men den er stadig lige smuk og får nærmest mere og mere intense farver, som det ses her.

Krukkegruppe som hyggespreder foran drivhuset

Flisepladsen foran det nye drivhus har en tendens til at blive brugt til opmagasinering af planter, der lige skal plantes om, og krukker, der lige skal shines op. Det er ikke i orden, når jeg nu har fået sådan et fint drivhus. Der skal rart og ordentligt ud! Så nu fik jeg jo sendt de senest indkøbte stauder i plantebørnehave i salatbedet og fik også ryddet op i de udrangerede sommerblomster i krukkerne, som regn og snegle i uskøn forening havde været hårde ved.Det affødte et øjeblikkeligt behov for en ny krukkegruppe – ja, faktisk for to – for der nu ikke noget, der hygger og skaber en indbydende entre ved en indgangsdør som en gruppe krukker. Det gælder også ved en drivhusdør. Støttemuren foran drivhuset, der holder på jorden i det skrånende terræn, viste sig lige at være en udfordring. Men ved hjælp af en tilskåret gammel palle, lykkedes det at få løftet krukkegruppen op i en fornuftig højde. Jeg har muntret mig lidt med forskellige kålplanter, der bare har de fedeste farver, og tilsat lampepudsergræs, Pennisetum ‘Rubrum’, prydpeber, Capsicum Maya og sommerens superkrukkeplante, vortemælk, Euphorbia ‘Diamond Frost’, der ser bedre ud en nogensinde, vejr og vind og mange måneder til trods.For at kigget ikke skulle få slagside, måtte der selvfølgelig også en krukkegruppe med samme farveholdning til på den anden side af indgangspartiet. Plantekassen, der ellers blev fabrikeret til terrassen forleden, blev inddraget til formålet. Jeg må finde på noget andet til den placering … og så kom der en byge mere… godt, at drivhuset har tag…

Krukke med kål og masser af peber til pynt

Jeg holder meget af at bruge prydpeber, Capsicum annuum, i sensommerens krukker. De holder sig smukke utroligt længe, og de sjove frugter i mange forskellige farver passer perfekt til årstiden, synes jeg. Så da jeg var så heldig at få nogle helt nye sorter af Capsicum Maya forærende, og regnen samtidig har været hård ved plantekassen med sommerblomster på terrassebænken, var det oplagt at få tilplantet en ny sensommerkrukke. Peberplanterne er garneret med to slags kål, nemlig rød grønkål og rød spidskål, samt et friskt eksemplar af den fantastiske Senecio ‘Angel Wings’, der også er en plantenyhed fra Gartneriet Pedersen. En sælsom men ret lækker farvekombination, synes jeg, hvor lilla, sølvfarvede og grågrønne toner dominerer.Capsicum Maya ‘Black Prince’ har meget mørkt løv og fine lilla blomster, der udvikler sig til små, dråbeformede chilifrugter. De er ikke udviklet til spiselige formål, men er super dekorative i krukkerne. Efterhånden som de modner, bliver de lakrøde.Capsicum Maya ‘Calico’ hedder den anden nyhed, der  set med mine øjne byder på et fuldstændig fantastisk farvespil og en lækker, lidt vildsom vækst. Blomsterne er lilla, og de aflange frugter så mørkt lilla, at de næsten er sorte.Og bladene – de er grågrønne og lilla og hvide og meget mere. De lyser virkelig op og giver helt nye muligheder i krukkerne. Wow, siger jeg bare 🙂

Udsigt til sensommerkrukker

sensommerkrukker-16-40Terrassen foran huset har fået en ny krukkegruppe i anledning af sensommeren. Der er kommet lidt lyng, nogle farverige prydpeberplanter og en flot prydgræs til, men ellers er der tale om genbrug og omrokeringer af de bladplanter, der har været en del af sommerkrukkegrupperne, samt nogle krydderurter i gode farver fra krukkekøkkenhaven, der hermed er nedlagt for i år. Krukkegruppen er placeret lige uden for stuevinduerne, så den også kan nydes indefra.orostachys-iwarenge-8Jeg er vild med sensommerens farver og holder især meget af kombinationen af rødt og sølvfarvet løv. Her er det en rødbladet Heuchera og en spøjs kinesisk narrehat, Orostachys iwarenge, der viser, hvordan det samspil fungerer. Prydpeber Capsicum Maya, er eminent til at sætte glød på sensommerens krukkegrupper. De flotte frugter holder dejligt længe under åben himmel.

Den fede metalkasse er fra B-Green

pennistum-setaceum-rubrum-27Rød lampepudsergræs, Pennisetum setaceum ‘Rubrum’ er også super til sensommerkrukker. Der er et fantastisk farvespil i de rødbrune aks. Desværre er den lækre prydgræs ikke vinterhårdfør her til lands, men erfaringen siger, at man kan glæde sig over den i månedsvis og langt ud på efteråret, før den må give fortabt.sensommerkrukker-16-11Haven er fuld af fine, farverige frugter lige nu, så gruppen af sensommerkrukker har fået lidt ekstra glød med en etagere med alt godt fra haven til pynt.

Sensommerglød i krukkerne

September1520-7Det er blevet sensommer, nogle dage grænsende til efterår, men det er ikke blevet koldt for alvor. Det er der ingen tvivl om her i haven, når man tager et kig på de ”stueplanter”, der er på prøve som krukkeplanter. HibisQs-15Kalanchoë Queen Outdoor har klaret skærene til topkarakter siden slutningen af maj, og Hibiscus rosa-sinensis HibisQs, der blev plantet ud i begyndelsen af juli, har det også fortsat fint og sætter stadig knopper, der matcher efterårsfarverne i staudebedet.

Capsicum Maya-15For at fuldende krukkegruppens sensommerglød er nye ”stueplanter”, der er mindst lige så gode om krukkeplanter kommet til. Det er pletter i luften, Muehlenbeckia complexa, der næsten året rundt er en gevinst for en krukkegruppe og jerusalem koralbær, Solanum pseudocapsicum med orange bær, der ligner miniaturegræskar. Helt fantastisk i sit farvespil er prydpeber, Capsicum Maya ’Festival’, der erfaringsmæssigt holder super godt i krukkerne, lige til frosten kommer.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén