Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg længe har gået og været bekymret for årets hindbærhøst. Hjemmelavet hindbærmarmelade er trods alt et basisnæringsmiddel her i familien, så det nærmer sig krise, hvis der ikke er hindbær at plukke af.Heldigvis har det varme septembervejr for alvor sat skub i tingene, så der næsten dagligt kan… Læs mere Endelig kom der gang i hindbærrene
Brombærhøsten tegner til at nå hidtil usete højder i år. Vejret må simpelthen have været perfekt for de vilde brombær, Rubus plicatus, der vokser overalt her på matriklen. Det er om ikke med livet så i hvert fald huden som indsats, at bærrene plukkes, men i sylteglassene det skal de altså - i hvert fald… Læs mere Brombær i store mængder