Helt Hen i Haven

Nu begynder vitamin høsten

Billede

Selv om der er længe til køkkenhaven for alvor ligner en køkkenhave igen, viser det sig pludselig - når man får set godt efter - at der allerede er flere gode råvarer at hente i haven. De fleste krydderurter er jo stauder, og de nye skud myldrer frem i jordoverfladen. De smukke og helt vildt vitaminholdige blade af skovskræppe, Rumex sanguineus, der også går under navnet rød havesyre, er fx så langt fremme nu, at der godt kan plukkes lidt til salaten.

Billede

Purløg, kinaløg, anisisop og broncefennikel er også klar til at sætte smag på kokkerierne, og ikke at forglemme skvalderkålen, som tordner frem, hurtigere end man kan nå at spise sig fra ukrudtsproblemerne. De friske skud smager allerbedst lige nu.

Billede

Citronmelisse, Melissa officinalis, der er så lækker til fisk, lignede end bunke visne grene, indtil toppen blev klippet ned og de visne blade forsigtigt revet væk. Neden under alt det visne dukkede masser af friske skud op, så også her kan der allerede høstes gode sager til aftensmaden.

Billede

Nyeste blog indlæg

Efterårsplanter i blide nuancer til krukkerne


Blomsterkaos i skærehaven


Ny bil udløser nyt bed og planterokade


Selvsået kongelys og fennikel fuldender staudeskrænten


Tørketålende røllike er perfekt til den nye staudeskrænt


Gult og gråt og plantenyt til forårskrukkerne


Grænseoverskridende tulipanhøst skærehaven


Arkiver

Skriv et svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LB Text & Ide

  • Artikler
  • Pressemeddelelser
  • Katalogtekster
  • Hjemmesidetekster
  • Havebøger
  • Affiliate marketing
  • Influencer

Lotte Bjarke

Sondrupvej 42 · 8350 Hundslund

+45 21487530 · post@lottebjarke.dk

Efterårsplanter i blide nuancer til krukkerne

Blomsterkaos i skærehaven

Ny bil udløser nyt bed og planterokade

Lotte Bjarke © Copyright 2023. All Rights Reserved