Helt hen i haven

Haveglæder, tips og tricks

Kategori: Ting&Sager Page 1 of 10

Akvarievarmer sikrer varmt bad og vand at drikke til havens fugle

Det er utroligt så hurtigt, haven kan ændre sig på denne årstid. Sidste uge var den glaseret af frost, i går var den forvandlet til et smukt vinterlandskab af et drys sne, og i dag er den bare våd og grå igen.

Spejlbassin

I dag er det med andre ord ikke svært for havens småfugle at finde vand til vinterbadning og livsvigtig drikke. Men det har det været, og det bliver det helt sikkert igen, for vi når næppe frem til forår uden mere frost. Derfor får fuglene tilbudt et lille spa ophold her i haven, når frosten bider.

Fuglebad

Spejlbassinet, som jeg er så glad for, får lov at stå ude hele vinteren, for det fungerer så fint som fuglebad og tiltrækker sammen med flittig fodring en stor mangfoldighed af småfugle og såmænd også egern og andre tørstige sjæle. Derfor er spejlbassinet blevet udstyret med en ekstra feature i form af en våge, så fuglene ikke går forgæves, når det fryser. Som det fremgår af sporene, er det en ret populær installation 🙂 Man kan i parentes bemærket købe fine fuglebade/spejlbassiner i mange størrelser her.

Dompap

Faktisk så det nærmest ud som om, fuglene sad parat, da vågen i første omgang blev etableret. Her den smukke dompap, der trænger til et bad.

Akvarievarmer

Vågen holdes isfri ved hjælp af en lille akvarievarmer, der er nedsænket i spejlbassinet. Den kan selvfølgelig ikke holde det helt isfrit, men det går fint med at holde vågen åben.

Faktisk kom vi lige en postgang for sent i gang med at etablere vågen, men det var ikke noget problem at hakke hul i isen, og da først spejlbassinet var udstyret med akvarievarmer, opstod vores fugle spa helt af sig selv. Nu, hvor det er tøvejr, er der selvfølgelig slukket for varmen – fuglene skal jo ikke blive alt for forkælede – men der skal nok blive skruet op igen, næste gang det fryser, for adgang til vand er mindst lige så vigtigt, for at fuglene kommer igennem de kolde perioder, som fodring. En lille akvarievarmer kan fås mange steder, blandt andet i netbutikken her.

Islygter med filigranmønster fra islygteforme

Islygter på vej 🙂

Endelig er det blevet frostvejr for alvor, og ihh, hvor det pynter på landskabet med blå himmel, hvid udsigt og lidt solskin. De frostkolde nætter er lig med perfekte forhold til at kreere sine egne islygter, så jeg gik fluks i gang, da frostvejret meldte sig, med ikke bare en men to slags islygter. Jeg må dog se i øjnene, at så koldt har det heller ikke været. Det store vandvolumen i ballonerne er for meget for de få frostgrader, så de står der endnu og arbejder på at stivne. Til gengæld var islygterne fra de to islygteforme klar efter to nætter.

Islygteforme er konstrueret smart. De fyldes med vand, placeres i frostvejr, og når vandet er frosset vendes de om, så man kan fylde varmt vand i søjlen i midten. Det får islygten til at slippe formen, og vupti er den klar. Jeg har stukket nogle skud fra de fine, sølvgrå vindhekse, Calocephalus brownii, ned i formen, for at give den et fint mønster. Skud, bær, blomster eller hvad man nu vil fryse ind i sin islygte, skal stikkes i på hovedet, for det er islygtens bund, der vender opad, mens den fryses ned.

Således blev i første omgang en lille krukkegruppe med stedsegrønne krukkeplanter på plantebænken peppet op med årets første – men forhåbentlig ikke sidste – islygter.

Jeg synes faktisk, det blev ret fint med skuddene af vindheks, der nærmest dannede et filigranmønster i islygtens krystalvæg. Det er flere år siden jeg købte mine islygteforme i netbutikken Coolstuff, men jeg har lige tjekket, at de har dem endnu, hvis nogle skulle have fået lyst til at lege med. Se bare her.

Velkommen til det Herrens haveår 2019

Traditionen tro vil jeg byde det nye og lovende haveår velkommen med et blomsterfyrværkeri fra året, der gik. Det blev på mange måder et atypisk haveår med mange dejlige oplevelser men også en del udfordringer. En langstrakt vinter og de tørreste sommermåneder i mands minde står stadig lysende klart i erindringen. Nu begynder det hele heldigvis forfra, og jeg kan næsten ikke vente med at komme i gang og få jord under neglene. Der er flere nye projekter på tegnebrættet, hvor det indledende arbejde snart kan iværksættes. Renovering af indgangspartiet med dertil hørende behov for træfældning for eksempel. Og et nyt og jomfrueligt bed til sommerblomster, hvor den gamle pil gik ud. Ihh det bliver godt, og ihh hvor jeg glæder mig.
Tak for i år til alle, der kiggede med. I ønskes et bragende godt nytår og et fantastisk, blomstrende (og forhåbentlig knapt så tørt) nyt haveår.
Kærlig hilsen Lotte

God jul og tusind tak for i år til alle derude

Brunkagerne er bagt, julegaverne er pakket ind, og juletræet er kommet på besøg iført sin fineste stads. Nu sænker julefreden sig lige så stille over matriklen her, og bloggen går på juleferie. Tusind tak for i år til alle jer der har fulgt med og er kommet med søde og finurlige kommentarer året igennem.
Jeg ønsker alle en dejlig jul og et funklende nytår.
Vi høres ved i det nye år, når det hele begynder forfra ude i haven 🙂
Kærlig hilsen Lotte

PS: Traditionen tro får I lige mit yndlingsvers fra min yndlingsjulesang.

Juletræet på besøg
hilser os fra eg og bøg,
med besked derude fra
at det lysner dag for dag,
og at solen fra sit skjul
ønsker os en glædelig jul.

 

Omelet med fuglegræs med inspiration fra ny bog

Forlaget Muusmann har lige udgivet bogen ‘Sanke – Det gastronomiske måltid med omtanke’ af Githa Bennorth. Jeg tyggede mig igennem et anmeldereksemplar i går eftermiddags, mens regnen slog mod ruderne, vintermørket hvilede over haven, og tekoppen var inden for rækkevidde. Det var rigtig hyggeligt. Eneste problem var, at jeg ikke kunne fare ud og realisere al den inspiration til at fremstille smukke og lækre delikatesse med råvarer fundet i det fri, bogen fyldte mit hoved med.
Ghita Bennorths gode ide er at tage på sanketure i naturen og finde unikke ingredienser til kogekunsten, der ikke bare kan købes i supermarkedet. Der er guide til at sanke, til hvad man kan sanke, og der er frem for alt et hav af gode ideer til anvendelse af de indsamlede urter, bær og så videre. Som inkarneret plantenørd kan jeg sagtens finde på mange flere vilde planter, krydderurter med mere, der kan omsættes til smagfulde olier og eddiker, til mayonnaise, pesto, blonde-tuile (det skal jeg helt sikkert prøve), brombærperler (også noteret) og meget mere inklusive spændende hovedretter, snacks og desserter. Opskrifterne løfter sig lige et niveau eller to op over det, der plejer at foregå i køkkenregionerne her i huset, men de er nemme at gå til og kræver ikke alverdens mystiske ingredienser, der ikke er til at få fat på her ude på landet. Så det er vist bare om at komme igang 🙂

Forfatterens baggrund i smørrebrøds- og restaurationsbranchen spinder sig som en rød tråd gennem bogen, og man – eller i hvert fald jeg – får umådelig lyst til at komme i gang, teste og prøve af. Desværre er det jo ikke lige højsæson for at samle spændende urter i skoven, men det skal man ikke lade sig slå ud af. Nu hvor køkkenhaven nærmest ligger brak, har der bredt sig en sand fuglegræs-zunami mellem de sidste porrer og kålplanter. Og netop fuglegræs er på listen over vilde planter – for nu ikke at sige ukrudt – der kan sankes til køkkenbrug. Fuglegræs, Stellaria media, er en lille, levestærk og hårdfør urt, der december måned til trods skyder med masser af friske skud og også blomstrer sporadisk. Det ser da fristende ud 🙂Jeg klippede mig en skålfuld friske fuglegræs-skud til frokostbrug med min bonsaisaks, der også er ganske glimrende til at nippe urter med.Dermed fik jeg mit livs første fuglegræsomelet til frokost. Ikke så ringe endda. Fuglegræs smager friskt og ikke af alverden, men det er skønt at kunne hente sig nogle grønne vitaminer ude i haven nu, og det pynter gevaldigt på tallerkenen, hvor omeletten blev pyntet med både fuglegræs og rosenblade fra en af årets sidste rosenknopper. Jeg glæder mig, til det for alvor bliver sankesæson, så jeg kan prøve nogle af bogens spændende opskrifter af. Og jeg skal helt sikkert en tur til stranden, for jeg har voldsom lyst til at smage strandsennep og strandarve – og måske tang, hvis jeg bliver vild.
Bogen kan købes hos Saxo her. Det gælder selvfølgelig også min havebog, ‘Slip haveglæden løs – fryd, facts og fiduser’, der er en fin julegaveide til både nybagte og garvede havefolk. Min bog kan også bestilles direkte hos Forlaget Linnea, hvor du i december måned får en julegave med i købet, når du bestiller bogen. Du kan for eksempel vælge den fine bonsaisaks, jeg brugte til at klippe fuglegræs med. Tilbudet gælder, så længe lager haves. Læs mere her.

Små hjemmelavede juletræer med alt godt fra haven

I morgen er det 1. december, så nu må der jules for alvor både ude og inde. Jeg har lige været på strandhugst i haven for at finde materialer til de her små hjemmelavede juletræer, som jeg har store planer med. Der er heldigvis masser at klippe af, for stort set hvad som helst, haven har at byde på, kan bruges. Her er det hvidgran, ærtecypres og ædelcypres, der er grundlaget for juletræerne, men det kunne lige så godt være alle mulige andre stedsegrønne eller endda birkeris.Dermed er der nok ikke mange haver, der ikke kan levere materialer til at kreere juletræer med. De kræver næsten ikke noget og heller ikke den store kransebindereksamen at gå i gang med. Nogle forholdsvis lige grenstykker, kviste af stedsegrønne buske eller træer og en rulle ståltråd, så er man i gang.Begynd med at placere en 4-5 kviste rundt om grenen nedefra. Vælg højde efter hvor meget stamme, dine hjemmelavede juletræer skal have og fortsæt så opad efter samme princip. Jo længere du når mod toppen, jo kortere skal kvistene være, så juletræet får sin keglefacon. Jeg har placeret mine juletræer i små høje af dekorationsler. Det er i øvrigt sjovt med ærtecypres, Chaemaecyparis pisifera ‘Sqaurosa’, som hører til blomsterdekoratørernes yndlingsmaterialer. Hvorfor de insisterer på at kalde planten blød ene er lidt af en gåde, men sådan er det. Det her lille, opstammede træ var for år tilbage en lille julekrukkeplante, men siden har det fået pænt fat i sandjorden. Det bliver soigneret hvert forår, for det får lidt brune kviste i løbet af vinteren. I dag har jeg klippet endnu et par af de nederste grene af for at bevare harmonien i træets dimensioner – nåja og for at få matereiale til de små, hjemmelavede juletræer.

Udsigt til grøn julestemning omkring spejlbassinet

De små løvtræer og bregner, jeg har gravet op rundt om på grunden og plantet i krukker, har hele sommeren skabt frodig, fuglevenlig skovstemning omkring spejlbassinet på terrassen. Men nu har de tabt bladene og ser autentiske men knapt så spændende ud. Derfor er de røget i depot, til det bliver forår. Det blev så anledning til de indledende jul-i-haven øvelser, for der skal selvfølgelig være hyggelig, grøn julestemning at nyde, både når vi er ude, og når vi nøjes med at kigge ud inde fra den lune stue.Jeg har fået nyt legetøj, der gjorde det ikke så lidt nemmere at bevare julestemningen under etableringen end normalt. Jeg plejer at fnyse en del over uhåndterlige lyskæder, der aldrig vil, som jeg vil. Derfor var det lidt af en aha-oplevelse, da jeg ved et tilfælde faldt over denne smarte model i webshoppen her forleden. Lyskæden er tynd som ståltråd, pærerne bittesmå LED-pærer, og så skal den ikke i en stikkontakt med dertilhørende bøvl men kører på batterier, der ligger i et vandtæt etui lige til at gemme under juletræet. Jeg ved ikke, om det er en nyhed, men det er det i hvert fald for mig. En go’ en.Nå ja, og mindre begejstret blev jeg ikke, da mørket faldt på, og de små pærer lyste fint og funklende op i det tiltagende mørke. Nu er det ikke kun himlen og planterne men også julelysene, der spejler sig i bassinet og bidrager til at skabe grøn julestemning på terrassen. En god investering, der endda ikke var ret stor 🙂Apropos investering, så er årets bedste haveinvestering her på matriklen så absolut det flotte spejlbassin i cortenstål fra Zinkbakken. Det fungerer også som et meget velbesøgt fuglebad de luxe. Mange har hen ad vejen spurgt til, hvor jeg har fundet det, så nu vil jeg da lige viderebringe det glade budskab, at webshoppen er røget med på Black Friday bølgen med kanontilbud på netop spejlbassiner, bålfade og  andet godt. Så hvis der står sådan et på ønskesedlen, er det absolut værd at kigge indenfor i webshoppen her.

Sjov med nøgne jomfruer i flot kræmmerhus

Nu er det et par uger siden, en flok nøgne jomfruer indtog mit nye bakkebord ved fordøren. Dengang var det bare løg af høsttidløs, Colchicum autumnale, med nogle underlige gespenstagtige blomster. Men se nu her. Siden har blomsterne fået farve og er sprunget helt ud lige midt i novembermørket, så man næsten kommer i forårshumør.Det har givet anledning til et nyt, muligvis lidt skørt påfund. Jeg har nemlig fået sådan et flot kræmmerhus af gedigent jern til brug for juledekorationer og andet godt. Andet godt blev så i første omgang til endnu en flok nøgne jomfruer, der landede hulter til bulter i kræmmerhuset.Jeg tror, det kan blive temmelig flot, når blomsterne folder sig ud og får farve, for jeg er ret sikker på, at de som blomster sædvanligvis gør, vil søge opad, så jeg får et helt blomstrende kræmmerhus.Det gav lige et ekstra twist til velkomstgruppen ved fordøren, hvor rosenslynger, Rhodochiton atrosanguineum fortsat giver den gas med masser af purpurfarvede blomster. En lille smule julet men ikke ret meget. Det skal nok komme 🙂
Apropos, så får du stadig en julegave med i købet, når du bestiller min bog, Slip haveglæden løs, direkte hos Forlaget Linnea her. Den første havesaks er udsolgt, men der er stadig to at vælge imellem plus en lækker t-shirt.
Det er også blevet hvisket i min øresnegl, at Zinkbakken.dk, hvor det flotte kræmmerhus ligesom bakkebordet og mit elskede spejlbassin kommer fra, for første gang er med på Black Friday i næste uge med kanon tilbud både fredag, lørdag og søndag. Godt at vide, hvis der fx står et spejlbassin eller et bålfad på ønskesedlen 🙂 Find webshoppen her.

Indlægget er sponseret.

Nyt bakkebord til spøgelsestræ og nøgne jomfruer

Det gamle, frønnede klapbord ved fordøren er stået af, men nu har jeg fået fingre i et nyt, lækkert bakkebord, der er ret perfekt til planter og pynt. Det blev så anledning til at udnytte formiddagens dejlige novembervejr til en krukkerokade, så der ser hyggeligt ud, når vi går ind og ud af døren. Det er fantastisk, som den sjove rosenslynger, Rhodochiton atrosangiuneum bliver ved at se fin og frisk ud på sit klarestativ, nu hvor de fleste andre sommerblomster har givet op. På bordet står mit efterhånden gamle spøgelsestræ, Corokia cotoneaster, der er så fint og skulpturelt året rundt.Ny i forsamlingen er den imponerende sølvtråd – bedre kendt som vindheks – Calocephalus brownii. Det er alle tiders plante til efterårs- og vinterkrukkerne, for den holder sig fin og frisk i månedsvis, vejrgudernes rasen til trods. Med det sølvgrå løv, der minder lidt om pigtråd men er langt mere fredeligt at omgås, lyser den så dejligt op i det tiltagende mørke og gør det i øvrigt også fint som kæmpejulekugle, når vi kommer lidt nærmere december. Det er Gartneriet 7eren, der står bag de store, lækre eksemplarer, der sælges i havecentre over hele landet.Jeg er super glad for det helt enkle bakkebord, der er både smukt og virkelig gedigent. Og så er det dansk produceret, så det har ikke rejst halvvejs rundt om jorden for at nå frem til min have. Jeg fandt mit bakkebord her.De sære, blege spøgelsesblomster til højre på det nye bakkebord er høsttidløs, Colchicum autumnale. Blomsterne, der vokser direkte ud af løgene, kaldes også meget passende nøgne jomfruer. Bladene kommer først til foråret, så efter afblomstring bliver løgene plantet ud i haven, hvor de kommer igen med nye blomster til næste efterår. Det er Gartneriet Pedersen, der har fundet på at drive løg af høsttidløs til efterårets plantedekorationer.Nu da efteråret er ved at blive til vinter, og julen nærmer sig, har Forlaget Linnea forresten en lille overraskelse at byde på. Frem mod jul – så længe lager haves – får du en gratis julegave med i købet, når du køber min bog “Slip haveglæden løs – fryd, facts og fiduser” til dig selv eller måske som en julegave til en, du holder af. Der er tre julegaver at vælge imellem, nemlig tre forskellige, gode havesakse og en lækker t-shirt i 100 procent bomuld med det glade budskab “Slip haveglæden løs” printet på ryggen. Læs mere om julegaverne i Forlaget Linneas webshop, som du finder her.

Indlægget er sponsoreret.

 

 

To slags vortemælk lyser op i krukkegruppen

Krukkegruppen på plantebænken på terrassen er lige blevet shinet lidt op og har dermed fået lidt mere farve. Jeg kan rigtig godt lide at lege med farveskalaen sølvgrå, limegrøn og sart ferskenfarvet, for jeg synes, nuancerne klæder hinanden og efteråret på aller bedste vis og spreder god stemning omkring sig.En af mine yndlingssommerblomster er selvfølgelig med i opløbet her allersidst på sæsonen. Det er den skønne vortemælk, Euphorbia hypericifolia ‘Diamond Frost’, der som altid har præsteret en mega-lang blomstringsperiode og fortsat ser fin og sommeragtig ud med en sky af små hvide blomster.

Det afslører sig ikke lige umiddelbart, at ‘Diamond Frost’ og ‘Silver Swan’ er nære slægtninge i den store vortemælk slægt, men det er de. Middelhavsvortemælk, Euphorbia characias ‘Silver Swan’, hedder den. Så fin med de sølvgrå blade med hvid kant i smuk formation.Lad mig lige slutte af med et reklameindslag. For nu er det nemlig ganske vist. Om præcis en uge står jeg på Bogforum i BellaCenter for at præsentere min havebog, SLIP HAVEGLÆDEN LØS – fryd facts og fiduser. Ih, hvor jeg glæder mig.
Som nogle måske husker, samlede jeg en ordentlig bunke frø af den smukke, rødbladede skovangelik, Angelica sylvestris, tidligere på året. Frøene er blevet fordelt i 100 små frøposer, der bliver delt ud på messen. Du kan også være med i agernkonkurrencen, som du kan læse mere om her, og så er der selvfølgelig messetilbud på min bog og mulighed for at få den signeret om ønsket.
Vi ses til havefest fredag og lørdag hos Forlaget Linnea på NewPub standen i Centerhallen.

Kærlig hilsen Lotte

Page 1 of 10

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén