Haveglæder, tips og tricks

Forfatter: Lotte Bjarke Page 1 of 141

Blomsterhøst i morgendis til to forskellige buketter

Skærehaven har udviklet sig til et virvar af blomster. Jeg er vild med det 🙂 Man kan kun ane konturerne af min farvevifte, for disciplinen i rækkerne er ikke, hvad den har været. Men hold da op, hvor er der mange muligheder for blomsterhøst til buket efter buket.

Skærehaven i fuldt flor

Blomsterhøst foregår jo bedst om morgenen, når stænglerne er saftspændte efter natten. Det gælder ikke mindst på hede dage, som vi har dem nu. For mig er det ren nydelse at tage hul på en ny dag med at fylde en spand med blomster. Det gælder jo om at klippe flittigt i skærehaven, så blomsterproduktionen holdes i gang. Men jeg skal gerne indrømme, at det lige nu er lidt svært at følge med produktionen. Så her til morgen klippede jeg bare løs uden at tænke nævneværdigt over, hvad blomsterne skulle bruges til.

Dagens blomsterhøst 🙂

Blomsterne blev sat i vand i en spand med det samme, efter at bladene nederst på stænglerne var blevet fjernet. Sikke en spandfuld det blev. Måske er der nogle, der genkender Omnioutil-spanden fra forsiden af min bog ‘Sommerblomster – Fra frø til fryd’, der jo handler om at dyrke og bruge sommerblomster i og fra haven på alle mulige måder. Spanden er super til formålet her og ovenikøbet pæn. (Reklame 🙂 Den kan købes her).

Havebuket i bolsjefarver

Dagens blomsterhøst fik lov at stå køligt og trække vand, indtil det blev fyraften. Heller ikke så ringe at indlede weekenden med at kreere buketter til rendyrket selvforkælelse. Her en buket i bolsjefarver, der har fået ærespladsen på spisebordet. Den er sammensat af blandt andet de store, gule håret solhat, Rudbeckia hirta ‘Chim Chimnee’, ferskenfarvet løvemund, Antirrhinum majs ‘Chantilly’ og pink haveridderspore, Delphinium consolida ‘Salmon Beauty’.

Evighedsbuket

Der er nu så meget gang i forskellige blomster, der egner sig til tørring, at det er muligt at binde sig hele buketter af dem. Det er nemmere at binde buketten nu, mens stænglerne er friske og saftige og derfor ikke knækker så nemt, som når de først er tørret. Den teknik kan du også læse om i ‘Sommerblomster – fra frø til fryd’. Nu er den færdige buket af dagens blomsterhøst hængt til tørre med hovedet ned sammen med de mange bundter af blomster, jeg tørrer på mere traditionel vis hver for sig til senere brug. Det gælder om at holde øje med buketten, mens den tørrer, og give den en ny, strammere snor, når stænglerne tørrer og svinder ind. Ellers går der kuk i buketten, der er sammensat af blandt andet de pink spir af russisk hindebæger, Limonium suworowii, lilla papirblomst, Xeranthemum annuum, støvet lilla haveridderspore, Delphinium consolida ‘Misty Lavender’ og det fnillerfine fontænegræs, Panicum ‘Sparkling Fountain’.
God blomsterweekend derude 🙂

 

Tusind tak for mange dejlige havebesøg

Vi er helt ør i hovederne efter en super dejlig søndag med en strøm af hyggelige havebesøg og en fuldstændig udsolgt pop-up shop. Sikke en dag. Traditionen tro vil jeg lige følge op med en lille præsentation af de planter, der affødte flest spørgsmål fra havegæsternes side i løbet af dagen, da vi holdt åben have.

Lægeverbena, Verbena officinalis ‘Bampton’ 

 

Som altid var det mispel træet, Mespilus germanica, der tiltrak sig absolut mest opmærksomhed. Det har jeg tidligere fortalt om, så klik her, hvis du vil vide mere om det. Men under årets havebesøg, kom den fnuglette lægeverbena, der står i flere krukker rundt om i haven, uden konkurrence ind på en andenplads, når det gælder om at tiltrække sig opmærksomhed. Jeg er også selv helt vild med planten, der bare kan noget ganske særligt med sin sky af bittesmå lyslilla blomster. De planter, der blomstrer i krukkerne nu, fik jeg sidste år, så de har rent faktisk overvintret ude i krukkerne. Jeg klippede dem tilbage et par gange, da de begyndte at skyde igen, og det har sikret den viltre forgrening.

Montbretie, Crocosmia x crocosmiiflora

I mit nye planteeksperimentarium i det fjerneste hjørne af haven, var det montbretie, Crocosmia x crocosmiiflora, mange af havegæsterne fik øje på. Jeg er jo ved at teste, hvad der kan lade sig gøre i det meget lune hjørne af haven, men jeg er nu ret sikker på, at lige netop montbretie sagtens kan overvintre der, selv om den ser ret eksotisk ud. I virkeligheden er det jo en gammelkendt omend lidt sart staude, der oprindeligt stammer fra Sydafrika. Jeg synes, den fortjener en renæssance.

Håret solhat, Rudbeckia hirta Cherokee Sunset

Mange gæster på havebesøg på matriklen her ville også gerne vide lidt om de gyldne blomster, der popper op både i blomsterbede og skærehave. Det er håret solhat, Rudbeckia hirta i et mix, der hedder Cherokee Sunset. Her er der virkelig tale om Sommerblomster – Fra frø til fryd, for de blev forspiret i det tidlige forår, priklet og hygget om i drivhuset og siden udplantet rundt om i haven. Nu kvitterer de for god behandling med det lækreste, store blomster i brændte farver. Det er altså fascinerende, hvordan store, kraftige planter kan udvikle sig fra et lillebitte tørt frø på bare få måneder. Det er nok i virkeligheden den fascination, der fik mig til at skrive bogen om sommerblomster, som jeg også kan glæde mig over, at mange af søndagens havegæster tog med sig hjem fra deres havebesøg. Tusind tak til dem 🙂 Bogen kan du i øvrigt læse mere om lige her.

Hestemynte, Monarda didyma ‘Blaustrumpf’

I det spiselige staudebed sprang hestemynte, Monarda didyma ‘Blaustrumpf’ ud i perfekt timing med vores åben have dag. Det er en spændende og meget nem staude, der ikke brokker sig over placeringen i det knastørre bed. Hestemynte er placeret i det spiselige staudebed, fordi de smukke, violette blomster kan tørres og bruges til en aromatisk te. I bedet er krydderurter med smukke blomster og flot løv er sat sammen efter principperne for et ganske almindeligt staudebed og omdøbt til krydderstauder.
Karen Dalsgaard, der er en god bloggerkollega, var også på havebesøg i går. Det har hun skrevet et dejligt blogindlæg om, der kan læses lige her. Tak for de pæne ord til Karen 🙂

 

 

 

 

 

Billedkavalkade mens vi venter på havegæster

Så er det i morgen, søndag den 2. august 2020, vi holder åben have for glade havegæster fra kl. 9-17. Adressen er Sondrupvej 42, 8350 Hundslund – det er nogenlunde midt mellem Odder og Horsens i det østjyske – og alle er velkomne. Ud over muligheden for en hyggelig havevandring, er datter Annes pop-up shop med skønne stauder landet i carporten i dagens anledning. Og den ser indbydende ud, kan jeg afsløre.
Her kommer lige en billedkavalkade fra morgenens slentretur rundt i haven som en lille appetitvækker 🙂 Vi glæder os til at tage imod vores havegæster.

Staudehaven

Solsikkebusk, Helianthus ‘Brown Eyed Girl’

Det eksotiske hjørne

Køkkenhaven

Skærehaven

Udsigten 🙂

Krukkegruppe i brændte nuancer

Drivhuset

Høst af blomster til tørring er et langtidsprojekt

Skærehaven er ikke alene leveringsdygtig i friske blomster til mange dejlige havebuketter lige nu. Høst af blomster til tørring er også i fuld gang, for jeg har heldigvis sået mange forskellige i år.

Russisk hindebæger, Limonium suworowii

Høst af blomster til tørring er lidt af et langtidsprojekt, hvis der skal være gode forsyninger til vinterens buketter, og man ikke lige råder over en hel mark med tørrevenlige blomster. Blomsterne springer ud over en lang periode, og det gælder jo om at få dem snuppet på det helt rigtige stadie, så de bevarer deres skønhed, når de tørrer. Samtidig er det vigtigt at være over dem, så produktionen ikke går i stå. Det gælder i høj for russisk hindebæger, Limonium soworowii, der her på matriklen er lidt at en stjerne i de tørrede buketter med de lange, viltre aks af bittesmå pink blomster.

Papirblomst, Xeranthemum annuum

At høst af blomster til tørring nemt bliver et projekt, der strækker sig over flere måneder, er papirblomst, Xeranthemum annuum, også garant for. Høsten er lige begyndt, men i rækken, der vel er et par meter, er der hundredevis af knopper, så der bliver noget at se til. De knitrer som stift papir, når man skubber til dem, og ligner næsten kunstige blomster i al deres yndefulde perfektion. Helt perfekte til tørring.

Haveridderspore, Delphinium consolida

Knapt så indlysende er det, at haveridderspore, Delphinium consolida, egner sig til tørring. Men den er faktisk lige så god i tørrede buketter, som den er i friske. Kronbladene krøller lidt sammen, men de beholder farven super fint, så i år har jeg sået dem i flere forskellige farver for at have nok at høste af til både det ene og det andet.

Således dagens høst af blomster til tørring, der nu hænger fint og dingler i små bundter i anneksets entre, hvor der er både tørt og mørkt, som der jo skal være, når man vil tørre blomster.
Til sidst et lille reklameindslag 🙂 Apropos dyrkning og høst af blomster til tørring, så er det noget, du kan læse meget mere om i min bog ‘Sommerblomster – Fra frø til fryd’. Og apropos bogen, så kan jeg fortælle, at den nu også kan købes hos Hasle Blomster på Viborgvej i Aarhus – og selvfølgelig lige her i haven næste søndag den 2. august, når vi holder åben have fra 9-17. Læs mere om bogen her, om Hasle Blomster her og om Åben Have på Sondrupvej 42, 8350 Hundslund lige her.

Krukkeforsamling med lilla lækkerier

Nu er der kun to uger til, vi slår havelågen op og holder åben have for haveglade gæster søndag den 2, august. Derfor går jeg og hygger mig med at omorganisere den ene krukkeforsamling efter den anden rundt om i haven, så de ser indbydende ud til lejligheden.

Nye hjemmelavede drivhusmøbler til opbevaring

Da drivhustilbygningen stod færdig tidligere på året, blev hyggehjørnet fra det eksisterende drivhus flyttet til det nye. Det efterlod lidt af et tomrum i planteværkstedet men samtidig spændende nye muligheder, der siden er blevet brygget på. Nu har min handyman så designet og snedkereret nogle smarte, multifunktionelle drivhusmøbler, der omgående er taget i brug 🙂

Blomsterfestival i Tivoli Friheden med plantemarked på søndag

Her kommer lige en servicemeddelelse eller et lille reklameindslag, om I vil. Hele juli er der nemlig blomsterfestival i Tivoli Friheden i Aarhus. Og på søndag den 12. juli 2020 er der ovenikøbet plantemarked med masser af lækre planter fra danske gartnerier og en lillebitte boghandel, hvor jeg sælger mine havebøger ‘Slip haveglæden løs – Fryd, facts og fiduser’ og ‘Sommerblomster – Fra frø til fryd’.

Tivoli Friheden

Støttepædagoger af rio-net til skærehaven

Blæst og regn er hård kost for sommerblomsterne, så nu er der installeret støttepædagoger af rio-net til skærehaven. Det dur jo ikke, at alle blomsterne lægger sig ned og får fik-zak formede stængler, der er umulige at have med at gøre i buketterne.

Tobaksblomst af flere slags – fra frø til fryd

Måske er der en enkelt eller to, der har spekuleret på, hvordan det gik med mine cirka 120 frølinger af tobaksblomst i flere sorter. De blev sået i det kun lige spirende forår som ultrabittesmå frø og passet og plejet, indtil det var forsvarligt at plante dem ud.

Sommerlevkøj og sommerfloks kom først i skærehaven

Nu er det ganske vist. Jeg har plukket årets første havebuket i skærehaven med blandt andet sommerlevkøj og sommerfloks. Skønt at være i gang, selv om der måtte lidt hjælp til fra både krydderurter og stauder for at få ordentlig fylde på buketten.
Samtidig har vi besluttet, at vi holder åben have søndag den 2. august, når skærehaven forhåbentlig står i fuldt flor. Også en skøn fornemmelse 🙂 Mere om det sidst i indlægget.

Page 1 of 141

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén