Helt hen i haven

Haveglæder, tips og tricks

Tag: Solanum melongena

Aubergine, snackpeber og chili med god tid

Der ser efterhånden meget efterårsagtigt – for nu ikke at sige trist – ud i drivhuset. Tomaterne og melonerne er ryddet for længst, med den tomhed det medfører, og nu er det også stort set slut med de ellers så produktive agurker, der faktisk er nået hele vejen rundt under drivhustaget.Der er stort set ikke grønne blade tilbage, men det forhindrer nu ikke planterne i på optimistisk vis at lægge an til flere agurker. Det er dog de færreste, der rent faktisk bliver til noget, men enkelte kan der stadig høstes. Tror nu, den står på oprydning i weekenden, for det er simpelthen ikke agurkvejr længere. Det er i øvrigt mere end halvanden måned siden, der sidst er blevet vandet i drivhuset. Planterne er plantet direkte i jorden, og rødderne har snildt selv kunne finde vand. Det har hjulpet med at holde luftfugtigheden i drivhuset nede.Agurkerne og de andre grønsager, der ikke har opgivet ævred endnu, tager sig virkelig god tid. Den her aubergine har være flere uger om at blive så stor som så, og nu tør jeg snart ikke vente længere med at høste den. Flot er den da, så sort og blank at man næsten kan spejle sig i den.Både aubergine og de forskellige snackpeber- og chiliplanter var tidligere på året angrebet lige lovligt meget af bladlus. Men udsætning af snyltehveps har holdt bladlusene så nogenlunde i skak, så planterne har klaret sig igennem sæsonen og altså stadig bærer frugt. De første snyltehveps blev sat ud sidst i juni, som det ses her, og det er sjovt at se, hvordan planternes blade endnu er fyldt med parasiterede bladlus og dermed næste generation af snyltehveps.

Bladlusene fører, men nu kommer hjælpen

Tidligere på sommeren udsatte jeg snyltehveps i drivhuset, for at de skulle gøre det af med de bladlus, der især havde udset sig aubergine planten som spisekammer. De har i samarbejde med svirrefluer og andre insekter så nogenlunde kunnet holde bladlusene i skak, og planterne er nu så kraftige, at de formentlig nok skal klare sig trods bladlusenelusene. For de er der endnu – og igen i lidt større antal, end jeg synes er sjovt. Selv auberginens fine blomster, sidder de og suger på.Derfor tog jeg imod med kyshånd, da jeg fik mulighed for at arve en såkaldt bankerplante fra Økologihaven. Økologihaven er et stort gartneri, der producerer økologiske krydderurter i rå mængder. De har også sat en hær af snyltehveps ind til bekæmpelse af bladlus.En bankerplante består af kornplanter, der så at sige indeholder en bank af snyltehveps, der lever af og på de bladlus, de bliver fodret med. Bladlusene er ikke noget problem i drivhuset, for de lever kun af græsarter. Til gengæld er snyltehvepsene ikke så kræsne. De parasiterer bladlusene på kornbladene, og frigives siden i drivhuset, hvor næste generation kan angribe skadevolderne der. Ret smart faktisk. Den lille kugle på bladet er en parasiteret bladlus.I gartneriet har de deres bankerplanter stående i potter, men nu har jeg plantet min i drivhuset lige ved auberginen, for den lille potte tørrer nemt ud. Så nu kan snyltehvepsene bare se at komme de øvrige til hjælp, så vi kan få genoprettet en fornuftig balance og auberginen kan få lidt ro.

 

 

Opgradering af drivhusbelægning

Jeg har haft besøg af min meget kreative og meget haveglæde niece Karen i et par dage. Det førte ud over masser af dejligt havearbejde til introduktion af et helt nyt begreb her på matriklen. Posca-tuscher. Penne, man kan male og tegne på alt muligt med – incl. glatte sten. Nu er flade, glatte strandsten jo lige nøjagtigt et væsentligt element i drivhusbelægningen i drivhuset i køkkenhaven. Så der var ikke langt fra tanke til handling. Det kaldte simpelthen på opgradering af drivhusbelægning. De glatteste sten blev pillet op, vasket omhyggeligt og dekoreret med mønstre, fabeldyr og blomster, og hvad vi ellers kunne finde på. Bagefter blev de lagt tilbage på plads, så der nu er stenbelægning med overraskelser i drivhuset. Det ser ret hyggeligt ud, og det var mega hyggeligt at sidde i det nye hygge-drivhus og male. Karen og jeg er ret enige om, at vi har seriøst brug for nogle flere farver. Hamm, faktisk har jeg allerede bestilt dem her.De dekorerede sten blev så ikke den eneste nyskabelse i drivhuset i dag. Frodigheden er på sit højeste. Agurkerne giver agurker, så vi næsten ikke kan følge med, og tomaterne er begyndt at rødme. Og så er der melonerne… Rankerne er jo udset til at klatre op i et klatrestativ i år, så melonerne kan komme op i lyset, men nu er jeg ærlig talt bekymret for, om stænglerne kan holde til den tunge vægt af de mange meloner, der på mirakuløs vis er under udvikling. I mangel af fine hæklede melonnet (eller en opskrift, hvis nogen skulle have en…) må udtjente bh’er holde for. Det fungerer vist ganske udmærket, selv om det ser lidt aparte ud 🙂

Status på drivhuseksperimenter

oktober1616-23Drivhusssonen synger på allersidste vers. Det er simpelthen blevet for koldt og mørkt til, at der sker noget som helst med de frugter, der ikke har nået at modne. Dermed er tiden inde til at gøre status på årets drivhuseksperimenter, der har været både vellykkede og knapt så vellykkede. Dagens høst bliver desværre nok sæsonens sidste.cymbopogon-flexosus-23Den ubetinget største succes er citrongræs, Cymbopogon flexosus. En lille potte har udviklet sig til en stor flot tue, der har leveret masser af stilke til både det ene og det andet. Det elegante græs er flerårigt men også eksotisk og kræver minimum 10 grader for at overvintre. Det skal nu have chancen , så nu har jeg gravet tuen op og plantet den i en stor krukke, der kan komme på vinterferie i annekset, hvor der er lyst og køligt. Jeg vil jo gerne kunne høste lidt endnu til både madlavning og produktion af tonic sirup. 🙂solanum-muricatum-18Spændende har det også været at dyrke melonpære, Solanum muricatum. Jeg tror dog ikke, det er et eksperiment, jeg umiddelbart vil gentage. Planten har haft det strålende og har vokset nærmest overvældende frodigt, så der har skullet beskæres med jævne mellemrum, for at den ikke skulle kvæle alt omkring sig. Frugtproduktionen har det bare været så som så med. Jeg har nu høstet de fire melonpærer, den har sat, men det er vist desværre kun den ene, der er bare i nærheden af at være moden. solanum-melongena-17Så har aubergine, Solanum melongena, større chance for genvalg. Det er en flot plante med smukke lilla blomster, der har præsteret ganske pænt, så der løbende har kunnet høstes hjemmedyrkede auberginer.

Melonpære under pres

solanum-muricatum-7Et af årets eksperimenter i drivhuset er melonpære, Solanum muricatum, der blev plantet ved sæsonstart. Siden har planten udviklet sig voldsomt og er blevet til en hel busk, selv om den er blevet beskåret flere gange. Den har også blomstret fint, men det er kun blevet til tre frugter, der vist er ved at have temmelig travlt, hvis de skal nå at blive modne. Jeg er ikke helt sikker på, hvordan jeg skal se, om de er modne, men at dømme efter de eksemplarer, man kan købe sig til, skal de være mere cremefarvede end grønne og have rødlilla aftegninger … jeg krydser fingre.solanum-muricatum-8Det er ikke på grund af manglende blomster, der ikke er sat flere frugter. Melonpære busken har blomstret vældig fint med søde natskyggeblomster hele sommeren. Måske er den kræsen med hensyn til bestøvning…solanum-melongena-18Det er ikke svært at se slægtskabet i natskyggefamilien mellem melonpære og aubergine, Solanum melongena, der også har blomstret smukt hele sommeren og har givet en pæn omend ikke overdådig høst af smukke auberginer.cymbopogon-citratus-7Et andet af årets drivhuseksperimenter i den småeksotiske afdeling er citrongræs, Cymbopogon flexuosus. Et eksperiment der virkelig har givet succes. Den lille potteplante, der blev plantet ud, har udviklet sig til en stor, flot tue, og der er blevet høstet masser af stilke til lækre, citronduftende retter. Der bliver helt sikkert plantet citrongræs igen til næste år, for på en enkelt sæson har den opnået status som helt uundværlig.

Aubergine høsten er i gang

Solanum melongena-11Da bladlusene tidligt på sommeren kastede sig over mine to aubergine planter, havde jeg så godt som afskrevet at kunne høste auberginer i år. Men takket være en omgang insektsæbe og nok især en invasion af svirrefluer har de ellers så sørgeligt udseende planter fået nyt liv og har vokset sig store og flotte og frem for alt aubergine producerende. Hvis der er et par bladlus tilbage, er vi nu så langt henne på sæsonen, at de næppe kan nå at gøre skade.Solanum melongena-7De første store, smukke auberginefarvede frugter er høstet, og der er flere på vej.Solanum melongena-9Planterne blomstrer fortsat lystigt, og der er ingen tvivl om, at de sætter pris på varmen. De vokser lige nu, så man næsten kan høre det. Blomsterne er så fine, at man egentlig godt kunne dyrke aubergine bare for deres skyld.Solanum melongena-10Aubergine frugter behøver ikke nødvendigvis at være aubergine farvede. Der findes et hav af sorter. Frugterne på min anden plante er stribede og mere ægformede.Solanum melongena-12Der skal holdes lidt justits med de kraftigt voksende planter, for at det hele ikke bliver et busket vildnis. Sideskuddene bliver knebet af i takt med, at de dukker op, præcist ligesom tomatplanternes sideskud. Planterne har også fået en tomatspiral at støtte sig til, så de ikke vælter under vægten af de store frugter.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén