Helt hen i haven

Haveglæder, tips og tricks

Tag: Beskæring ribs

Ribsplukning på den magelige måde

Ribsbuskene er gået helt amok i år. Ikke engang fuglene kan følge med og gøre et seriøst indhug i overfloden. Sjovt nok guffer de bærrene på den enlige busk i køkkenhaven, mens striben af ribsbuske i frugthaven står uberørte af fuglenæb hen og simpelthen bugner af modne bær. Det kræver vist en fuglepsykolog at forklare hvorfor.

For mig er ribsplukning synonymt med sommer i Danmark. Jeg holder meget af at lade mig synke ned mellem buskene og nyde synet af de lakrøde, perfekte bær i lange klaser, og jeg synes, det er en ret meditativ beskæftigelse at fylde Margretheskåle med bær til fryseren. 3 kg i timen resulterede eftermiddagens indsats i. Ribs må være noget af det nemmeste og bedst ydende, man kan dyrke i haven. Mens æbletræerne i frugthaven ærlig talt ser ud som om, de burde have været tvangsfjernet for længe siden, er der aldrig tegn på tørkestress eller andre fortrædeligheder, når det gælder ribsbuskene.

Selv om jeg sidder der i nydningen og inhalerer farvespillet, fuglesangen og fornemmelsen af rigdom i takt med, at fryseren bliver fyldt op, kan jeg godt blive ret træt i ryggen. Men det er der også en god løsning på. Ribsbuskene skal jo beskæres efter høst, og de grene, der tynget af bærvægten har lagt sig ned i hindbærplanterne ved siden af, skal under alle omstændigheder fjernes. Så kan man jo lige så godt slå to fluer med et smæk og klippe grenene af, før bærrene plukkes. Dermed kan man sidde nok så mageligt i fornuftig arbejdsstilling og gøre sin ribsplukning til en endnu større fornøjelse.

Foryngelseskur til ribsbuskene

Ribes rubrum -140

Ribsbuskene, der blev plantet for fire år siden, har fået lov at vokse stort set, som de ville, men nu går den ikke længere. Hvis ikke de skal blive helt sammenfiltrede, er beskæring nødvendig. Beskæring kan ske lige efter høst, men jeg synes, det er nemmere at gå til nu, hvor man kan se buskens skelet. Det skal bare foregå inden februar er omme, for derefter bløder busken meget ved beskæringen, og det tærer jo på energien.

Ribes rubrum -148

Beskæring af ribs, Ribes rubrum, er en ret enkel affære. Først klipper jeg alle de grene af, der nærmest ligger hen af jorden, helt ved basis. Derefter kigger jeg busken efter i sømmene og vurderer faconen og tætheden. Grene der vokser på tværs af busken klippes af, der hvor de har deres udspring på en hovedgren. En tæt busk sætter rigtig mange klaser med små bær, mens en beskåret busk ganske vist sætter færre klaser men til gengæld med flere og større bær. Det sætter man pris på som plukker.

Ribes rubrum -154

Fra nu af vil to af de ældste grene blive fjernet ved grunden hvert år for at give plads til nye skud og ad den vej løbende forynge buskene. Det er heldigvis nemt at se forskel på de nyeste og de ældste skud. De ældste er mørke og barken flosser i kanten, mens de nye er glatte og grålige.

Ribes rubrum -149

 

 

Helt hen i haven